玉門枸杞的基本介紹

玉門枸杞，甘肅省酒泉市玉門市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。玉門地處枸杞種植黃金帶，因光照時間長，晝夜溫差大，降雨量小，使枸杞生長周期長，營養(yǎng)成分多，保證了枸杞正常采摘和晾曬，減少了樹體及鮮果的病蟲害，造就了玉門枸杞色澤鮮紅、口味甘甜、粒大皮薄、肉厚汁多的優(yōu)良品質(zhì)。

地貌土壤情況玉門市地處河西走廊西部，祁連山北麓。玉門地貌分為祁連山地、走廊平原和馬鬃山地三部分。地勢南、北高，中部低，平均海拔2300米。產(chǎn)區(qū)地勢平坦，海拔適宜。土壤絕大部分是灌漠土，質(zhì)地以沙壤和輕壤為主，PH值7～8.5之間，土壤肥沃（表層有機質(zhì)含量為15.5g/kg）土層深厚，為玉門枸杞的生長提供良好的生存環(huán)境，使其枝條粗壯，根系發(fā)達，因而孕育了品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的玉門枸杞。2.2氣候情況玉門枸杞產(chǎn)區(qū)屬典型的大陸性中溫帶干旱氣候，日照時間長（年日照時數(shù)為3200h左右）；輻射強（年總輻射量153.84千卡/㎝2）；溫差大（年平均氣溫日較差16.1℃）；有效積溫長（2400℃～3298℃）；無霜期長（119～151天）；年平均降水量為66.5mm，年蒸發(fā)量2653.2mm。該氣候有利于枸杞枝葉的生長，枝條粗壯；有利于光合作用，果實營養(yǎng)物質(zhì)積累多，因降雨量小，降低了枸杞受有害生物侵染的幾率，所產(chǎn)枸杞果粒大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好

玉門枸杞農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括甘肅省玉門市行政所轄區(qū)域內(nèi)的玉門鎮(zhèn)、赤金鎮(zhèn)、花海鎮(zhèn)、柳河鎮(zhèn)、黃閘灣鎮(zhèn)、下西號鎮(zhèn)，昌馬鄉(xiāng)、清泉鄉(xiāng)、柳湖鄉(xiāng)、小金灣東鄉(xiāng)族鄉(xiāng)、獨山子東鄉(xiāng)族鄉(xiāng)、六墩鄉(xiāng)、黃花農(nóng)場、飲馬農(nóng)場12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和2個團場，共59個行政村2個農(nóng)墾團場。地理坐標位于：東經(jīng)96°15′至98°30′，北緯39°39′40"至41°00′之間。年生產(chǎn)規(guī)模1.487萬公頃，年總產(chǎn)量2.403萬噸。

營養(yǎng)價值

玉門枸杞品質(zhì)佳，枸杞多糖含量≥3%，水分含量≤13%，總灰分含量≤5.0%，浸出物含量≥64%，甜菜堿含量≥4毫克/克。

產(chǎn)品特點

玉門枸杞鮮果果實飽滿，呈紡錘形，色澤鮮紅，單果重1.1～1.8克，口味甘甜，粒大，皮薄，肉厚、汁多、果柄短，氣味清香。

玉門枸杞干果形狀呈類紡錘形，略扁稍皺縮，果皮鮮紅色、紫紅色或棗紅色，單果重0.3～0.5克，具有枸杞特有的香味。

歷史民俗

在歷史上，甘枸杞歷史悠久，品質(zhì)上乘?！侗静菥V目》、《夢溪筆談》等典籍中都對河西、甘州枸杞的品質(zhì)有著相關(guān)記述和高度評價。

2008年以來，通過政府引導、政策支持、輻射帶動，十年間玉門市很快形成了以花海鎮(zhèn)片區(qū)、下西號鎮(zhèn)為主的枸杞老產(chǎn)區(qū)和以赤金鎮(zhèn)、昌馬鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷涼灌區(qū)為主的新產(chǎn)區(qū)。

2018年，玉門市從市財政爭取新品種試驗資金，在花海鎮(zhèn)、下西號鎮(zhèn)、玉門鎮(zhèn)等地開展了10余個枸杞新品種的大田設施內(nèi)試驗栽培，其中枸杞寧農(nóng)杞9號通過鋼架拱棚溫室栽培試驗，生長特性良好，豐產(chǎn)特性優(yōu)異。

玉門枸杞的獲獎榮譽

2019年6月24日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“玉門枸杞”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

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