洛陽丹參的基本介紹

洛陽丹參為河南省洛陽市特產(chǎn)，中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

丹參，中藥名。為唇形科植物丹參的干燥根和根莖。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全國大部分地區(qū)都有分布。具有活血祛瘀，通經(jīng)止痛，清心除煩，涼血消癰之功效。

土壤地貌情況:包括土壤類型、pH值、土壤肥力狀況和地形地貌等典型特征。洛陽地貌分為西南部山地地貌、東北部黃土丘陵地貌和川區(qū)平原地貌三大類，境內(nèi)有伏牛山、崤山、熊耳山、外方山等山脈橫亙，地形地貌復(fù)雜，是多種中藥材的生長適生區(qū)。洛陽丹參主要分布在嵩縣、汝陽、洛寧、新安、宜陽、伊川的中山區(qū)和低山丘陵區(qū)，以棕壤土、褐土、砂壤土、粗骨土為主，土層較深厚，有機(jī)質(zhì)含量（腐殖質(zhì)層）高2.15%左右，根據(jù)近年環(huán)境因素，有機(jī)質(zhì)含量逐步上升。全氮含量0.1～0.3%，全磷0.02～0.04%，全鉀2.5～8%，速效磷6～5PPM，速效鉀90～200PPM。洛陽地區(qū)內(nèi)土壤富鉀和礦質(zhì)元素含量較大為丹參酮的形成造就先決條件，粘性土壤和含水量低也為皮厚、皮色紅奠定了基礎(chǔ)，從而為洛陽丹參種植提供了良好的種植條件。

營養(yǎng)價(jià)值

丹參是知名的中藥材，富含維生素、微量元素鋅、銅、鐵等營養(yǎng)成分，具有活血祛瘀、通經(jīng)止痛的作用，在預(yù)防疾病方面可降血糖，降血脂，防血栓，護(hù)肝，抗癌等，特別是其成分中丹參素和丹參酮均可擴(kuò)張冠脈、增加冠脈血流量、促進(jìn)側(cè)支循環(huán)形成，達(dá)到營養(yǎng)心肌的功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

洛陽丹參表面外皮紅棕色，具縱皺紋，外皮緊貼不易脫落。內(nèi)黃白色，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面較平整，略呈角質(zhì)樣。木質(zhì)部灰黃色或黃棕色，導(dǎo)管束黃白色，呈放射狀排列。氣微芳香，味甜微苦

歷史民俗

丹參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。以后歷代本草均有收載，《吳普本草》載：“莖華小，方如茬（即白蘇），有毛，根赤，四月華紫，三月五月采根，陰干?！薄侗静輬D經(jīng)》稱：“二月生苗，高一尺許，莖干方棱，青色。葉生相對，如薄荷而有毛，三月開花，紅紫色，似蘇花。根赤，大如指，長亦尺余，一苗數(shù)根?！薄侗静菥V目》曰：“處處山中有之，一枝五葉，葉如野蘇而尖，青色，皺皮。小花成穗如蛾形，中有細(xì)子，其根皮丹而肉紫。

洛陽丹參的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

洛陽丹參為河南省洛陽市特產(chǎn)，中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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