高密毛家屋子小米的基本介紹

毛家屋子位于山東半島，南靠墨水河，北臨順溪河畔，地勢地洼,土壤含堿性大，加上特有的地理氣候，特別適合小米生長。半島奇葩·鳶都別韻——毛家屋子小米 “順溪園米粒粒香，勝似天然人參湯”、“名煙名酒都不饞，但要小米順溪園”、“吃好米，吃早米，吃春米，首選順溪園”——濰坊高密金夏莊毛家屋子小米品質(zhì)卓越，口碑自成，歷久彌香。

產(chǎn)品特點

米色淡黃，煮粥粘香，富含有機硒，保健功效尤佳，是深情飽蘸的新品奉獻。優(yōu)質(zhì)生態(tài)米，初春始種，農(nóng)歷七月上旬熟，發(fā)育充足，品質(zhì)上乘。貯谷不貯米，現(xiàn)售現(xiàn)碾，口感新正，是追求高品位生活生命質(zhì)量人們的首選雜糧精品。

歷史民俗

產(chǎn)自北緯35°亞歐大陸東端、氣候深深受海洋影響的膠東半島三賢四寶之鄉(xiāng)、高密順溪河畔無污染生態(tài)園。順溪河與一南一北的墨水河、膠河同向并存，形成狹長而相對閉塞的河套平原，地靈人杰，長壽者眾。得天獨厚、無與倫比的地理氣候優(yōu)勢，加上獨特的土質(zhì)水源和長達半年的生長期，孕育成就了順溪園小米卓而不凡的高貴品質(zhì)。

政府支持:

在國家農(nóng)業(yè)部日前公布的2012年首批51個國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品中,高密市夏莊鎮(zhèn)獨占鰲頭,“前嶺山藥”、“高密夏莊大金鉤韭菜”和“毛家屋子小米”3個農(nóng)產(chǎn)品符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定的登記保護條件,實行國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

近幾年來,夏莊鎮(zhèn)大力發(fā)展高端、特色、品牌農(nóng)業(yè),狠抓種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品治理,建立完善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)視檢測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息報告發(fā)布制度,實現(xiàn)了對主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的全程監(jiān)管；不斷加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息交流溝通,形成了以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心為龍頭,示范基地、龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品市場為基點的檢測網(wǎng)絡(luò)；建設(shè)了夏莊韭菜、小米、山藥等無公害農(nóng)產(chǎn)品基地和3個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),有力推動了該鎮(zhèn)無公害、綠色、有機食品的發(fā)展。

制作方法

小米南瓜粥

材料

原料：小米1000g，南瓜300

做法：南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘；準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥（省略也行）。30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

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