四喜率先提出賣貨包裝要有“五力”以來,引起企業(yè)界和設(shè)計界的關(guān)注和研究,收獲了許多贊譽,四喜人將此看作不敢懈怠、繼續(xù)努力的動力。下面,我繼續(xù)就包裝五力在應(yīng)用上的一個課題詳細(xì)講一講,即“包裝五力”有了還不行,關(guān)鍵還要設(shè)法讓它有力量。
什么是賣貨包裝“五力”,簡要地說就是,賣貨的包裝有五種力量在依次發(fā)生作用,他們是吸引力、需求力、選擇力、信任力和傳播力。這里不再展開講述了,需要回顧和學(xué)習(xí)包裝“五力”基本概念的朋友,請看文章“四喜:一換包裝就暢銷——爆款產(chǎn)品包裝設(shè)計的思路與原理 | 開講了直播”。
本文集中討論“包裝五力”中的需求力怎樣才能有力量。
什么叫需求,需求與什么有關(guān)系?
現(xiàn)代營銷學(xué)之父菲利浦·科特勒說:需求是對于有能力購買并且愿意購買的某個具體產(chǎn)品的欲望。
如果把需求拆解研究,需要明白另外兩個概念,需要和欲望。
人的購買行為起于 “需要”,首先要有需要,比如吃飯的需要,快速交通的需要,社交的需要。這時暫不涉及吃什么飯,坐飛機還是騎自行車,和誰和什么組織交往,也暫時不考慮是不是能夠買得到、買得起,這是需要。需要的產(chǎn)生有的是因為生理需要,比如吃飯,性愛,有的是因為人類在社會中產(chǎn)生的需要,比如交友,參加某種活動滿足志趣和獲得肯定。
當(dāng)人看到一款商品,因為他需要,同時對商品功能式樣中意,于是產(chǎn)生了想得到、想擁有的愿望,這叫欲望。這時暫時不管有沒有經(jīng)濟(jì)能力購買,能不能購買得到(銷售渠道是不是能夠讓目標(biāo)消費者方便購買)。
在需要和欲望的前提下,人們有能力購買并且愿意購買某個產(chǎn)品的愿望,這叫需求。簡單來說,先有需要,然后產(chǎn)生欲望,最后形成需求,需要、欲望和需求是依次遞進(jìn)的關(guān)系。
在之前和以后的文章里,在講包裝五力中的“需求力”時,為了簡單起見,不會展開講解需要和欲望,而是直接說需求。事實上需求包含了需要和欲望,需求以需要和欲望為前提,需求是在有需要和有欲望的基礎(chǔ)上才成立的。
在市場經(jīng)營條件下,企業(yè)推出的每一個產(chǎn)品,都應(yīng)該設(shè)想和追求是消費者需要的,是消費者有欲望想要得到的,并且是能夠買得到買得起的。沒有一個企業(yè)想做相反的事。(這個設(shè)想和追求對不對,是不是有偏差,那是另外的問題,下文將要討論。所以,我經(jīng)常只使用“需求”這一個概念,在行文中經(jīng)常會用需求代替需要和欲望。還請專家和概念嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐笥褌冊?。?/p>
本文分析需求力從哪里來,把需求拆解開來后發(fā)現(xiàn),需要、欲望和買得到買得起都可以產(chǎn)生需求力、增強需求力。換句話說,要想需求力強大,就應(yīng)該做到以下三點:
第一,必須做到消費者需要。越是必不可少,需求力就越是強大;
第二,必須激發(fā)出消費者想要擁有產(chǎn)品的欲望。越是迫不及待,越是人人都想擁有,需求力就越是強大。
第三,必須讓目標(biāo)消費者買得到買得起。越是價格和目標(biāo)人群相適配,越是很方便買得到,需求力就越是強大。
下面,我就從這三方面分析研究需求力,找到讓需求力強而有力的方法。
讓需求力強而有力的方法?
1.創(chuàng)造需求力,做消費者需要的產(chǎn)品。
做消費者需要的產(chǎn)品,咋一看好像是廢話,其實事情并不簡單。這里包含兩個事情,第一,企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品,都會自認(rèn)為是消費者需要的,可是到了消費者那里卻不一定。也就是說,做消費者需要的產(chǎn)品有一定難度,一定要把握得準(zhǔn),是消費者需要而不是企業(yè)認(rèn)為消費者需要而實際上并不需要,不能一廂情愿。第二,當(dāng)產(chǎn)品確實是消費者需要時,企業(yè)要有辦法讓消費者理解和喜歡這個產(chǎn)品,把消費者關(guān)心的內(nèi)容傳播出來,從而讓消費者認(rèn)識到自己需要。
什么是消費者需要的產(chǎn)品呢?
消費者需要就是消費者有用,同時,還要認(rèn)為購買它是“值”的,感覺不值的東西顧客不會購買。
消費者認(rèn)為的“需要”和“值”到底是什么?讓我剝絲抽繭拆解分析。
一個品牌產(chǎn)品可以分為兩部分,一個是產(chǎn)品,一個是品牌。產(chǎn)品是實物,是品牌的載體,品牌是消費者基于產(chǎn)品又高于產(chǎn)品的認(rèn)知。消費者需要產(chǎn)品,同時也需要品牌。
我們先看產(chǎn)品,消費者在產(chǎn)品上需要的是什么,答案是:
消費者在產(chǎn)品上需要的價值=
實用功能價值+社會評價價值
消費者購買一件產(chǎn)品,首先是為了得到某種功能,能夠使用。比如,手機能夠打電話發(fā)短信,這就是“實用功能價值”。
同樣是手機,在大哥大時代,除了打電話之外,有大哥大的和沒有大哥大的,社會對其評價非常不一樣,大哥大是身份、金錢的象征。這種跟功能無關(guān),卻因人的評價而產(chǎn)生的價值,就是“社會評價價值”。
同一個產(chǎn)品在不同地方,實用功能價值和社會評價價值是不一樣的。比如貂皮大衣,在東北地區(qū)“實用功能價值”和“社會評價價值”都很大,在北京這兩種價值都沒有那么彰顯,一是天氣沒有那么冷,用不上,不需要,二是穿上貂皮大衣招搖過市,別人的評價沒有多少正面意義,甚至不如一件時尚的羽絨服更受追捧和褒獎。
我們再看品牌,消費者在品牌上需要的是什么,答案是:
消費者在品牌上需要的價值=
信譽保障價值+認(rèn)知提升價值
顧客在選擇產(chǎn)品時,信息是不對稱的,面臨著多種風(fēng)險,比如產(chǎn)品是否具備其所宣稱的功效,可靠性好不好,是否產(chǎn)生意外傷害等,怎么辦?購買品牌產(chǎn)品,消費者需要品牌來做信譽保障。這就是品牌的“信譽保障價值”。
品牌產(chǎn)品的信譽是在市場中建立起來的,贏得了許多顧客的信任。自己購買時,選擇品牌產(chǎn)品就是選擇保障,這樣省心省力,顧客節(jié)約了的選擇成本,避免了被坑,等于上了保險。
“信譽保障價值”顯示在購買的時候,“認(rèn)知提升價值”體現(xiàn)在使用的時候。
消費者在使用該品牌產(chǎn)品時,等于向外界傳達(dá)了某種信息,比如,能夠讓消費者在身份、地位、學(xué)識、品味等方面彰顯身份,提升他人對消費者的評價,讓人高看,
比如一張黑卡、一輛賓利、一件工服、一瓶特供茅臺、一艘豪華游艇、品牌別墅、一個長江商學(xué)院MBA經(jīng)歷和證書,甚至一杯星巴克咖啡……,都在影響和提升外界對消費者的判斷。
研發(fā)和推廣消費者需要的產(chǎn)品,需要了解消費者的價值取向,消費者有時候偏向注重產(chǎn)品價值,例如購買茶葉、盆栽,或者是清潔服務(wù);有時候更注重品牌價值,例如奢侈品、手機,或者是一次企業(yè)戰(zhàn)略咨詢服務(wù);但更多時候,是兩者兼顧,例如洗發(fā)水、飲料等。當(dāng)上述產(chǎn)品和品牌的四個價值需要都研究明白了,包裝賣什么也就清楚了。
在營銷實踐中,經(jīng)營者往往重視看得見的產(chǎn)品“實用功能價值”,不夠重視或者不大會做產(chǎn)品的“社會評價價值”,對品牌的“信譽保障價值”和“認(rèn)知提升價值”更容易重視不夠,運用不夠,致使品牌產(chǎn)品與競爭者的品牌產(chǎn)業(yè)差異化不明顯,賣不上好價錢。
企業(yè)要學(xué)會并善于做足消費者在產(chǎn)品上需要的價值(實用功能價值+社會評價價值)和在品牌上需要的價值(信譽保障價值+認(rèn)知提升價值),那么可以說,這個產(chǎn)品的需求力非常強大。
西安知名品牌民宿“不舍長安里”,除了滿足顧客干凈舒適的“實用功能價值”和其品牌提供的“信譽保障價值”之外,還向顧客提供了代表社會潮流的“社會評價價值”和該品牌攜帶的長安漢文化,為顧客帶來了“認(rèn)知提升價值”,顧客趨之若鶩,絡(luò)繹不絕。
2.傳播需求力,讓消費者知道價值,需求力才會釋放出來。
當(dāng)包裝吸引顧客注意力之后,顧客對該包裝產(chǎn)品和品牌的關(guān)注開始由表及里,由眼入心,包裝與顧客的信息溝通開始走向深入。這時要傳播需求力,只有讓消費者知道價值,包裝(產(chǎn)品)需求力才會釋放出來,才能產(chǎn)生被需要的力量。
一個產(chǎn)品包裝要說清楚自己是什么?產(chǎn)品價值是什么,品牌價值是什么,消費者才會決定需要不需要。否則的話,產(chǎn)品再好,功能再強大,消費者不知道,一切都是零。
品牌價值我們放在選擇力來說,這里集中說產(chǎn)品價值,說品類、功能、社會評價等共性價值。
顧客被包裝吸引,走到跟前拿起產(chǎn)品仔細(xì)看包裝,此刻,他腦海里首先浮現(xiàn)出的問題是:“這是什么?”
顧客第一眼看到“翻個兒”黑豆豆腐時,一定是被“翻”字所吸引,不由得想,這是什么呀,走近一看,噢,這是黑豆豆腐?!昂诙苟垢本褪窃趥鬟_(dá)這是什么,是什么(品類信息)在包裝上必不可少。如果沒有“黑豆豆腐”四個字,那么消費者就得琢磨就得猜,這是自廢武功,消費者面對包裝時的購買意愿大打折扣,這樣的包裝沒有需求力。
許多企業(yè)天然地認(rèn)為,既然品牌重要,那么包裝應(yīng)該優(yōu)先于品類突出品牌,結(jié)果陷入了誤區(qū),欲速不達(dá)。除非你的品牌大如可口可樂,同時你的產(chǎn)品市場成熟如“汽水”。在絕大多數(shù)情況下,品類信息比品牌重要。
顧客接收商品信息是有順序的,總是先選擇品類,后選擇品牌。品類是指這是什么產(chǎn)品,干什么用的,對接的是顧客的既有認(rèn)知和需要。先要看看這是什么東西,自己需要不需要,然后才是選擇哪個品牌,購買不購買。也因此,沒有需要做前提,品牌就是個0。
某戀果乳飲料早在2003初投放市場??上?,作為含乳飲料品類開創(chuàng)者,從產(chǎn)品包裝到央視廣告都沒有集中力量傳達(dá)自己是什么,對顧客有什么好處,而是大肆渲染“我M戀你很久了”、“初戀般的感覺”,想當(dāng)然地跟消費者套近乎,希望消費者像愛上美女一樣能夠記住和愛上自己。其實顧客一直處在蒙圈之中,許多人至今不知道它是什么東西。
2004年10月,娃哈哈含乳飲料登場了,這種飲料叫什么,是什么品類呢?娃哈哈為它起了規(guī)范的名稱,叫做“果汁牛奶飲品”,還怕消費者不明白,再寫上“香濃牛奶+純正果汁”。這時,消費者的腦子里已經(jīng)有了清晰的概念,既不是純果汁,也不是純牛奶,是果汁+牛奶。哇,應(yīng)該有好多營養(yǎng)啊。
對,企業(yè)也想到了這一點,順應(yīng)著消費者的認(rèn)知,給產(chǎn)品起了一個小名——“營養(yǎng)快線”,非常形象、獨特、實效地說明了這是什么,極大地喚醒了消費者需要和欲望。
營養(yǎng)快線各種媒體廣告進(jìn)一步宣稱“比果汁更好喝,比牛奶更營養(yǎng)”,讓顧客明確地知道這是一款有豐富營養(yǎng)的含乳飲料,不是色素香精調(diào)配出來的甜甜水。
為了打消顧客顧慮,包裝還亮出了事實證據(jù):“15種營養(yǎng)素”。同時,廣告反復(fù)提醒消費者“早餐喝一瓶,精神一上午”,產(chǎn)品價值、飲用場景說得清清楚楚,完勝某戀不知所云的所謂品牌情感訴求,從此,營養(yǎng)快線后來居上成為含乳飲料的老大。營養(yǎng)快線最高年銷售高達(dá)120億元,占到娃哈哈總營收的四分之一以上,成就了一段難以超越的奇跡。
需要不需要是第一級篩選(當(dāng)然這里還包括欲望和需求,暫不展開),是“入圍賽”。品類清楚,其價值、功能、特色、價位吻合或者超出顧客需要,顧客才會進(jìn)入第二級篩選,了解各品牌之間“有何不同”,決定購買哪個品牌。如果品類信息不清楚,那么你的產(chǎn)品在這里就被顧客無視掉了,失去了入圍資格,也就沒有了后來。
3.創(chuàng)意需求力,即激發(fā)欲望,改變認(rèn)知,讓原來可有可無的需要變成非要不可的欲望。
下面這款螺螄粉直接刺激人的需要和欲望,把“吃”提高到就是解饞就是人生快樂的高度,讓本來是飽腹的尋常食品,變得非吃不可。
消費者需要不全是天然就有的,有些需要經(jīng)過啟發(fā)和激發(fā)才會出現(xiàn)。
怕上火原來怎么辦,多喝水,吃牛黃解毒片等泄藥。王老吉極具創(chuàng)意地說“怕上火,就喝王老吉”,激發(fā)了欲望,改變了認(rèn)知,讓這個市場從無到有,從小到大,高峰時超過可口可樂成為中國市場第一罐。
聽音樂怎么聽,原來只能到音樂會現(xiàn)場,后來出現(xiàn)了黑膠木唱片機、磁帶CD隨身聽、MP3,直到現(xiàn)在的手機,每一個創(chuàng)意產(chǎn)品都在激發(fā)消費者新的欲望,讓聽音樂的需要改變?yōu)樾碌姆绞健?/p>
這樣的產(chǎn)品還有很多,比如老人健步鞋、腦白金送爸媽助睡眠保健康、小罐茶送禮……。
許多產(chǎn)品蘊含著的偉大價值,這個價值必須讓消費者知道,營銷者需要通過包裝、廣告、公關(guān)、直播和導(dǎo)購員把價值轉(zhuǎn)化成為或者說激發(fā)成為消費者的需要和欲望。有了欲望,沒有需要也會變得有了需要,從無所謂變成我想要。可謂創(chuàng)意改變生活。
升級,是一個把需求力吸引到自己品牌上來,激發(fā)購買欲望的常用辦法。比如:綠豆餅有軟皮的了,好吃不口干;貓砂有長效抑菌的了,保護(hù)貓咪不生?。汇逶÷队芯d密泡泡的了,洗浴更清爽……
刺激需要和欲望的手段還有許多,比如訴求必備、標(biāo)配;創(chuàng)造和引領(lǐng)時尚;制造緊缺緊迫感等等??傊?,人的需要是有限的,而滿足需要的方式、發(fā)明創(chuàng)造的產(chǎn)品卻是無限的,只有你想不到,沒有人類做不到。
關(guān)于能夠買得起、買得到,很好理解,價格的制定要符合目標(biāo)消費者的經(jīng)濟(jì)能力,還要匹配合適的渠道終端把產(chǎn)品送到消費者面前,方便選購。如果相反,將會極大地削弱需求力。這里不展開講了。
四喜品牌升級研究中心:張正、倪飛、趙永欣
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