銀魚包裝如何設(shè)計，包裝設(shè)計的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將銀魚包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是銀魚產(chǎn)品的介紹，第二部分是銀魚產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。

第一部分是銀魚產(chǎn)品的介紹:

　　銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統(tǒng)稱。見于東亞咸水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗，很少長於15公分(6吋)?？诖?，牙大而尖利。掠食魚。

　　銀魚（salangid）是淡水魚或海水魚，

　　中文名:銀魚 yínyú (《綱目》)，英語名:whitebait

　　拉丁名:Hemisalanx prognathus Regan

　　別名:亦稱冰魚(icefish)或玻璃魚(glassfish)

　　異名:王余(《爾雅》郭璞注)，蛤殘魚(《爾雅翼》)，銀條魚(《日用本草》)，面條魚(《黃渤海魚類調(diào)查報告》)，大銀魚(《魚類分類學》)。

　　生存分布于東亞咸水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗。銀魚可分為小銀魚和大銀魚，其中大銀魚可長到長約七至十厘米，很少長于15公分(6英寸)?？诖?，牙大而尖利，掠食魚。銀魚因體長略圓，細嫩透明，色澤如銀而得名。其產(chǎn)于長江口，俗稱面丈魚、炮仗魚、帥魚、面條魚、冰魚、玻璃魚等。以瓦埠湖銀魚為代表，早在明代時松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚，并稱中國四大名魚。

　　生存分布

　　中國是世界銀魚(銀魚科Salangidae的簡稱)的起源地和主要分布區(qū)，在中國東部近海（包括長江流域）和各大水系的河口共分布有世界17種銀魚中的15種，其中特有種6種，例如鄱陽湖鄱陽縣境內(nèi)珠湖部分的珠湖小銀魚，是已知銀魚品種中個體最小的品種，但營養(yǎng)質(zhì)含量比遠比大銀魚要高。銀魚營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值均很高，是重要的經(jīng)濟魚類。銀魚生活周期短、世代離散、生殖力和定居能力強。作為典型的r-對策者，銀魚對環(huán)境變化敏感且反應迅速，種群消長快，在漫長的進化過程中形成了其種間食性、生長和繁殖等生物學和生態(tài)學特征的豐富的多樣性。然而中國的銀魚天然資源卻因圍湖造田、過度捕撈、環(huán)境污染和生境破碎化等多種因素的影響而持續(xù)衰退，各種銀魚的天然資源都不同程度地下降，物種分布范圍顯著縮小，個別物種漸危。本文在綜述中國銀魚生物學、生態(tài)學和生物多樣性研究的基礎(chǔ)上，分析了中國銀魚研究及其物種多樣性和種質(zhì)資源保護工作中所面臨的問題；呼吁審視銀魚移植增殖的生態(tài)效應，加強銀魚的基本生態(tài)學研究和生物多樣性保護，并提出中國銀魚資源保護和可持續(xù)利用的對策。

　　銀魚是可以生活于近海的淡水魚，具有海洋至江河洄游的習性。分布山東至浙江沿海地區(qū)，尤以安徽壽縣瓦埠湖，霍邱縣城西湖，鄱陽湖，巢湖，太湖，安徽明光市的女山湖，安徽宿松縣下倉的大官湖，四川雷波縣的馬湖乃至長江口的上海崇明等地為多。我國的太湖、西湖、馬湖是三大銀魚盛產(chǎn)湖。少數(shù)種類分布到朝鮮、日本及俄羅斯遠東庫頁島地區(qū)。2012年北方各漁業(yè)部門加大對銀魚的重視，采取措施從太湖引進銀魚。如北方河北各大水庫和大型湖泊均有，其中河北省邯鄲市磁縣岳城水庫，黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣龍虎泡、連環(huán)湖等均有優(yōu)質(zhì)銀魚。南方銀魚則以鄱陽湖珠湖野生銀魚為代表，繼續(xù)保持野生收采。特別是近年鄱陽湖國家濕地公園的建設(shè)，珠湖水域整體劃入公園保護區(qū)，銀魚無序收采得到了很好的控制。珠湖銀魚的質(zhì)量有了更好的保證。

　　形態(tài)特征

　　銀魚，體細長。近圓筒形，后段略側(cè)扁，體長約12厘米。頭部極扁平。眼大，口亦大，吻長而尖，呈三角形。上下頜等長；前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對。下頜前端沒有聯(lián)合前骨，但具一肉質(zhì)突起。背鰭Ⅱ11——13，略在體后3/4處。胸鰭8——9，肌肉基不顯著。臀鰭Ⅲ23——28，與背鰭相對；雄魚臀鰭基部兩側(cè)各有一行大鱗，一般為18——21個。背鰭和尾鰭中央有一透明小脂鰭。體柔軟無鱗，全身透明，死后體呈乳白色。市面上部分銀魚為保鮮和保色用硫磺熏蒸，靜置后呈土黃色，應注意不要購買。體側(cè)各有一排黑點，腹面自胸部起經(jīng)腹部至臀鰭前有2行平行的小黑點，沿臀鰭基左右分開，后端合而為一，直達尾基。此外，在尾鰭、胸鰭第一鰭條上也散布小黑點。珠湖銀魚因為個體較小，肉質(zhì)透明性較好，黑點透射使整體呈亮灰色時為上品。

　　生活習性

　　棲息習性

　　在池塘中多生活于中下層，除缺氧外，極少發(fā)現(xiàn)在上層活動，如池周、池底有水草，往往鉆入其中。仔幼魚有較強的趨光性，夜晚用燈光能將其誘集成群，因此可用此法來檢查其生長和攝食情況，成魚無此特性。

　　攝食習性

　　幼魚出膜后10日齡開食，餌料為輪蟲。以后逐步選擇較大易得的浮游動物為食，順序為無節(jié)幼體、橈足幼體、枝角類和橈足類成體。銀魚為肉食性魚，以小型的魚蝦為主食。

　　繁殖習性

　　在池塘中，銀魚能發(fā)育至性腺成熟并自行產(chǎn)卵。性原發(fā)育及產(chǎn)卵特征與天然水域基本相同。在長江中下游地區(qū)，12月下旬-1月下旬為產(chǎn)卵高峰期。在帶有水草的硬質(zhì)底池塘，產(chǎn)卵較集中，受精率可達80%- 90%。

　　種類介紹

　　鄱陽縣珠湖銀魚

　　銀魚之所以被稱為銀魚，即源于鄱陽湖珠湖銀魚。別的地方銀魚大多數(shù)另有名稱，后因與珠湖銀魚同種同屬，才在官方交流時也被統(tǒng)一為銀魚。鄱陽縣史有“銀鄱陽”之稱，據(jù)說與珠湖銀魚有關(guān)。珠湖為鄱陽湖自然形成的內(nèi)湖，黃山余脈綿延入湖。眾多水系不僅為珠湖帶來的豐沛的水資源，也帶來的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。驗證能可貴的是， 珠湖水系至今沒有被工業(yè)污染（沒有工業(yè)，這也是鄱陽縣作為人口第一大縣區(qū)，面積第二大縣區(qū)，卻沒有能夠升級市的痛處）。珠湖銀魚無論煎、炒、蒸、煮，都是非常的美味。菲菜炒銀魚，則是鄱陽縣區(qū)春節(jié)團圓宴備的一個菜。銀魚蒸蛋則是身體虛弱的人群進補首選，現(xiàn)在則成為湖城女子生理期必吃的食品。

　　洞庭湖銀魚

　　洞庭湖銀魚古稱白魚、玉簪魚，又名銀條魚面條魚等。銀魚成魚身長6—9厘米，呈圓柱形，尾部稍側(cè)偏，魚頭扁平，吻尖短，眼睛大，魚身無鱗，潔白如銀，故名。銀魚體柔若無骨無腸，呈半透時狀，漫游水中似銀梭織錦，快似銀箭離弦，所以古人又把它喻為玉簪、銀梭。銀魚若是被捕獲撈出水面，會立即變成白色，如玉似雪，令人嘖嘖稱奇。據(jù)史料記載，銀魚早在春秋戰(zhàn)國時就被人們看中，視其為圣魚、神魚。“洞庭枇杷黃，銀魚肥又香?！蔽逶妈凌它S熟之時，正是銀魚上市之季。每當此時，洞庭湖畔，商賈云集，皆緣于銀魚，已成為洞庭水鄉(xiāng)歷年的又一風景。洞庭湖銀魚在長期繁衍中，分為好幾個品種，其中以短尾銀魚和寡齒短吻銀魚為上品。這兩種銀魚體長8厘米左右，通體潔白無鱗，若無骨無腸而呈半透明狀，既肥嫩，又鮮美。中醫(yī)認為銀魚葉甘，性平，回補虛，健胃、益肺、利水?？芍纹⑽柑撊?、肺虛咳嗽等疾患。洞庭湖銀暢銷海外，日本人尤愛之，稱銀魚為魚中人參，視作稀世之珍。銀魚入肴是席上珍饈。看之，色澤賞心悅目；聞之，鮮香誘人，口舌生津；食之；味美可口，齒頰留香。銀魚的食用方法很多，煎炒熘炸，蒸煮燴燉皆可，最具特色莫過于炸炒煎和做湯羹。

　　長江間銀魚

　　長江間銀魚（Hemisalanx brachyrostralis）又稱短吻間銀魚，屬鮭形目，銀魚科，間銀魚屬。俗稱：面魚，面條魚，鲙殘魚（《本草綱目》）。英文名：Shortnose noodlefish 。體細長，略呈圓筒形，后段較側(cè)扁。頭部平扁，呈三角形；口大，吻長而尖。在前上頜骨、上頜骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒一對，下頜前端具一肉質(zhì)突起。背鰭位于體后四分之三處，背鰭與尾基的中央有一透明小脂鰭，胸鰭沒有肌肉基。體無鱗，雄魚臀鰭基部兩側(cè)各有一行大鱗。生活

　　時體柔軟透明，從頭背面能清楚地看到腦的形狀。浸制標本呈乳白色。體側(cè)各有一排黑點，腹面自胸部起經(jīng)腹部至臀鰭前有兩行平行的小黑點，沿臀鰭基左右分開，后端合而為一，直達尾基。在尾鰭和胸鰭的第一鰭條上也散布有小黑點。平時生活于長江干支流中。以浮游動物為主食。半年達性成熟。1冬齡魚于4-5月從江河中進入湖泊，在湖邊水草叢生地繁殖。親魚生殖后個體顯著瘦弱，不久便死亡。分布于長江中、下游及其附屬湖泊中。個體不大，最大個體長約140毫米，重5克左右，為一年生魚類。生殖季節(jié)形成漁泛，數(shù)量極為可觀。銀魚口味鮮美，營養(yǎng)豐富，具有特殊風味，特別是產(chǎn)卵前的銀魚最豐美。除鮮食外，多數(shù)曬干外銷，商品名為“燕干”。干銀魚的蛋白質(zhì)含量為72.1%，脂肪含量為13%，高于其它食用魚。每百克銀魚還含賴氨酸4820毫克，蛋氨酸2308毫克，異亮氨酸4176毫克，纈氨酸4396毫克，蘇氨酸6652毫克，如此豐富的氨基酸，是其它魚種所少見的。

　　太湖銀魚

　　太湖銀魚有四個品種，太湖短吻銀魚，寡齒短吻銀魚、大銀魚和雷氏銀魚。產(chǎn)量以大銀魚和太湖短吻銀魚為高。太湖銀魚春季在太湖邊蘆葦和水草莖上產(chǎn)卵，產(chǎn)期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬，此時也是捕撈銀魚的汛期。蘇州東山有“五月枇杷黃，太湖銀魚肥”之說。銀魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，無腥，含多種營養(yǎng)成分。冰鮮銀魚大部分出口，遠銷海外，人稱“魚參”。經(jīng)過曝曬制成的銀魚干，色、香、味，形經(jīng)久不變。

　　營養(yǎng)功效

　　化學成分

　　可食部100克含：水分89克，蛋白質(zhì)8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.0克；鈣258毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。曬干后的銀魚叫燕干。每百克燕干含蛋白質(zhì)72·1克，脂肪13克，熱量1709·4千焦，鈣761毫克，磷1000多毫克。

　　主治功效

　　補虛，健胃，益肺，利水。

　　①《日用本草》："寬中健胃，合生姜作羹佳。"

　?、谝沙伞妒澄锉静荨罚?利水，潤肺，止咳。"

　?、邸夺t(yī)林纂要》："補肺清金，滋陰，補虛勞。"

　?、堋峨S息居飲食譜》："養(yǎng)胃陰，和經(jīng)脈。"

　　營養(yǎng)講解

　　銀魚中蛋白質(zhì)含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養(yǎng)價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補品。銀魚作為一種整體性食物應用(即內(nèi)臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養(yǎng)生益壽的功能為國際營養(yǎng)學界所確認。

　　銀魚科動物尖頭銀魚、長鰭銀魚的全體。銀魚又稱王余魚、膾殘魚、銀條魚、面條魚。分布于我國山東至浙江沿海。攻得后，洗凈鮮用或曬干備用。

　　銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學分析，銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。并認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養(yǎng)完全，利于人體增進免疫功能和長壽。

　　每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍；其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。

　　銀魚尤適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。

　　[性能]味甘，性平。能益脾胃，補氣潤肺。

　　[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和煙酸等成分。

　　[用途]用于脾胃虛弱，消化不良；小兒疳積，營養(yǎng)不良；虛勞咳嗽，干咳無痰。

　　[用法]煮湯，入菜肴。

　　搭配宜忌

　　黃金搭配

　　銀魚加蕨菜有減肥、補虛、健胃功效；

　　禁忌搭配

　　銀魚加甘草對身體不利；

　　食用做法

　　銀魚炒蛋

　　材料：

　　雞蛋四個，銀魚50克。

　　做法：

　?。?）將銀魚洗凈。

　?。?）雞蛋打散后拌入味精、紹酒、精鹽和銀魚。

　?。?）取一盤子，淋上熟色拉油，倒入2中的雞蛋和銀魚，加蓋高火4分鐘，中途翻拌一次即可。

　　三絲銀魚羹

　　材料：

　　銀魚適量、雞蛋1個、干香菇3朵、茭白1根、色拉油、食鹽適量、淀粉、小蔥、黃酒、麻油各適量。

　　做法：

　?。?）銀魚洗凈，選去軟爛的，瀝干水，加蛋清、少許鹽、黃酒，用手抓勻。

　　（2）香菇提前泡發(fā)，切成絲。茭白切成絲。蔥切5厘米左右的段。

　?。?）生粉加冷水調(diào)好（不要太?。?/p>

　?。?）坐鍋熱油，把香菇絲、茭白絲快速煸炒下，加清水煮。

　?。?）鍋中水煮開后加調(diào)好的銀魚，湯再次煮開，放調(diào)好的生粉，用筷子快速攪拌均勻。

　?。?）加鹽，撒上香蔥段、麻油，出鍋。

　　銀魚蒸雞蛋羹

　　材料：

　　雞蛋3個、銀魚100克、食鹽、姜、料酒、小蔥各適量。

　　做法：

　　（1）銀魚洗凈，加入料酒、姜，腌一下，去腥味。

　?。?）雞蛋打入碗中，打散，加入溫水，水是雞蛋的兩倍，和鹽攪打均勻。

　?。?）用篩子過濾一下雞蛋液，去掉泡沫，加入蔥花。

　?。?）蓋上保鮮膜，中火蒸3分鐘，至雞蛋半凝固。

　?。?）把銀魚擺放在雞蛋羹上，再蒸兩分鐘即可。

　　雞絲銀魚湯

　　材料：

　　干銀魚50克、雞脯肉200克、雞蛋1個、生姜1小塊、淀粉適量、醬油1小匙、高湯15大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精鹽2小匙。

　　做法:

　?。?）干銀魚泡軟洗凈；雞脯肉去筋，洗凈切細絲，用雞蛋清、淀粉、精鹽、醬油腌漬；生姜洗凈切末。

　　（2）炒鍋內(nèi)放入高湯、料酒、精鹽，下銀魚燒開，撈出瀝干裝入砂鍋內(nèi)。

　?。?）炒鍋內(nèi)添加高湯，下入雞絲，煮至雞肉成白色時取出倒入砂鍋中。

　　（4）砂鍋內(nèi)加精鹽燒開，撇去浮沫，撒上生姜末、胡椒粉即可。

　　麻辣銀魚干

　　材料：

　　銀魚干，香炸花生米，蒜頭，醋，糖，醬油、

　　做法：

　?。?）將銀魚在鍋中炸酥脆，撈起瀝干。

　?。?）另起油鍋加熱，將花椒在鍋中炸香.

　?。?）再放入蒜片，爆香。

　?。?）放入干辣椒，爆香。

　?。?）翻炒均勻。

　　（6）倒入醬油，醋，糖，見融化稍滾即可關(guān)火倒入炸好的銀魚干和香炸花生即可。

　　苦瓜炒銀魚干

　　材料：

　　銀魚仔，苦瓜，鹽。

　　做法：

　?。?）銀魚仔洗凈晾干水份。

　?。?）苦瓜洗凈去囊切片，用鹽腌一下。

　?。?）銀魚仔用油泡過盛起，再起鑊放如苦瓜炒熟，放鹽調(diào)味，最后混入銀魚仔便成。[6]

　　銀魚蛋炒飯

　　材料：

　　銀魚、米飯、豌豆、雞蛋、生抽、鹽、胡椒粉、姜片、料酒

　　做法：

　?。?）準備好所需食材。將豌豆洗凈放入開水中焯熟備用。

　?。?）將銀魚放入沸水中，加入姜片、料酒焯熟撈出。

　?。?）另起鍋燒熱放油，倒入雞蛋液，炒至凝固時撒入蔥花。

　?。?）放入豌豆、銀魚和米飯炒勻。

　　（5）加少許生抽、鹽、胡椒粉翻炒入味即可。

銀魚競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。

銀魚包裝設(shè)計八個步驟

　　第一：銀魚品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：銀魚目標消費群

　　設(shè)計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究銀魚的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到銀魚包裝的風格和調(diào)性

　　這點很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

　　包裝設(shè)計不難做，完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則，或許能夠讓你的銀魚包裝更能吸引消費者。

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