蕎酥產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將蕎酥產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是蕎酥產(chǎn)品的介紹,第二部分是蕎酥產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
蕎酥,又稱金酥。扁方形,金黃色,酥軟香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,味美可口,價(jià)廉物美。是貴州省威寧彝族回族苗族自治縣特產(chǎn),在貴州省內(nèi)外皆負(fù)盛名?,F(xiàn)生產(chǎn)的蕎酥有火腿、玫瑰、水晶等十多個(gè)品種。
簡(jiǎn)介
蕎酥,又稱金酥。扁方形,金黃色,酥軟香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,味美可口,價(jià)廉物美。是貴州省威寧彝族回族苗族自治縣特產(chǎn),在貴州省內(nèi)外皆負(fù)盛名?,F(xiàn)生產(chǎn)的蕎酥有火腿、玫瑰、水晶等十多個(gè)品種。
蕎酥的傳說(shuō)
蕎酥生產(chǎn)已有六百多年的歷史。說(shuō)起蕎酥的起源,還有一段有趣的故事哩:傳說(shuō)明太祖朱元璋有一年做壽,奢香夫人特意吩咐廚師采用當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)蕎面拌糖做成一種既精美別致又有地方特色的糕點(diǎn)??墒嵌啻卧囼?yàn)都沒(méi)有成功,眼看壽期臨近,奢香夫人心急如焚,到處頒布告示,如有人做成此種糕點(diǎn)愿出重金獎(jiǎng)賞。有個(gè)叫丁成久的重慶人揭了告示。他反復(fù)琢磨,對(duì)照傳統(tǒng)糕點(diǎn),并各取所長(zhǎng),終于制成了一種非常精致的糕點(diǎn)取名"蕎酥"。"蕎酥"每塊重8斤,上面刻有九條龍,九龍中間刻有一個(gè)"壽"字,象征九龍獻(xiàn)壽。
令奢香夫人非常滿意。朱元璋品嘗后大為贊賞,稱為"南方貴物"。后來(lái)"蕎酥"歷代相傳,現(xiàn)在已不是八斤一塊,而是一斤八塊了。制作方法也很特殊,先篩出最細(xì)的蕎面,按比例加紅糖、雞蛋、菜油做主料。餡料主要由小豆和芝麻、瓜條搭配而成。造形呈扁圓和扁方,并刻有清晰花紋。由于"蕎酥"顏色金黃,香甜爽口,又稱為"金酥"。花色也增加到水晶、玫瑰、火腿等十多個(gè)品種了。
蕎酥的主要原料是苦蕎面,篩出最細(xì)的一層后,按一定比例加紅糖、菜油、豬油、雞蛋、白礬、蘇打、白堿拌勻。蕎酥的餡料由小豆、紅糖、熟菜油、芝麻、熟豬油、玫瑰、瓜條、水晶、火腿等制成。搓皮包心后,壓橫成形,進(jìn)行烘烤,香味溢出,噴香撲鼻。
制作方法
主料和輔料
苦蕎麥酌量,紅糖、雞蛋、小蘇打、堿、白礬、紅小豆、菜油、芝麻、玫瑰、瓜條各適量。
制作技藝
1、先將適量紅糖加水煮沸,熬成紅糖水,停火后,放入菜油(為面粉重量的20%左右);
2、依次加入堿、小蘇打和白礬水,攪勻后加入蕎面、雞蛋,將面團(tuán)和好后從鍋內(nèi)取出,晾8——12小時(shí)作為面;
3、將紅小豆煮爛,洗成沙,加入紅糖,煮至能成堆時(shí),加入熟菜油出鍋,即成餡料;
4、將面團(tuán)分若干劑子,搟成皮,包入餡心,在印模內(nèi)成型,入爐烘烤,至皮酥黃即成。
技術(shù)要領(lǐng)
爐溫掌握在180℃——200℃,烤10——20分鐘即熟;包餅時(shí)封口要嚴(yán),烤時(shí)餅底墊一張浸過(guò)熟油的方紙。
蕎酥包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出蕎酥名稱及蕎酥亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,蕎酥產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好蕎酥包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,蕎酥可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,蕎酥包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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