羌白甜瓜的基本介紹

陜西大荔縣羌白鎮(zhèn)是有名的大棚甜瓜種植大鎮(zhèn)，幾乎家家戶戶都種小甜瓜。鎮(zhèn)黨委、政府和村組干部把這一產(chǎn)業(yè)作為給群眾增產(chǎn)增收的“搖錢樹”來抓，著力在新品種引進(jìn)、技術(shù)管理上給予大力支持，幫助群眾種好瓜、管好瓜和負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)在銷售環(huán)節(jié)的糾紛和矛盾，幫助解決價(jià)格和拉運(yùn)中的各種糾紛，每年吸引了大量外地“回頭”客商。全鎮(zhèn)種植面積在三萬多畝，小甜瓜的聲譽(yù)香飄全國。

據(jù)了解，當(dāng)?shù)氐娜罕姴扇厥矣纭⒅行」芭镌灾?、科學(xué)管理，小甜瓜畝產(chǎn)已達(dá)到5千斤以上，畝收入在萬把元左右，由于種植的新品種甜瓜具有糖度高、香、脆和瓜形好等優(yōu)良特征，加之耐儲(chǔ)運(yùn)，在山西、河南、浙江、湖南、湖北和南方市場頗為暢銷。

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；

3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷；

4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用；

5. 甜瓜營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營養(yǎng)素。

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