隴川橘子的基本介紹
橘,歷來(lái)是中國(guó)的國(guó)粹物。隴川遠(yuǎn)古種橘的歷史無(wú)從夸。洪武二十九年往諭麓川的明朝特使錢(qián)古訓(xùn),于著《百夷傳》載“大如斗之柑。”則是和橘大有干系。李時(shí)珍《本草綱目》引孔安國(guó)言:“小日橘,大曰柚,皆為柑也?!卞X(qián)氏所記“大如斗之柑”無(wú)疑是巨柚,其親近橘,柑美勝一籌無(wú)不種之理,很可能是麓川橘無(wú)大異于內(nèi)地常見(jiàn)者,故錢(qián)特使惟獵奇式地持書(shū)一筆超乎尋常斗大之柑柚。傣族稱為橘是老家?guī)?lái)的,柚是跟親戚要來(lái)的。
橘在隴川分布很廣,東之曼打、弄炳,南之勐約,西之拉允、拉線,北之戶撒曼門(mén),中部廣等、姐烏,都栽得有好橘子。
解放初期,廣等半坎橘子是隴川頂呱呱的。家家栽橘 子,姓姓有橘園。好年景每棵總要收上兩幾筐。1958年后征購(gòu)過(guò)“左”已故的老政協(xié)委員奘罕家“公司來(lái)收橘子,有10棵挨家果還小,請(qǐng)求留給娃娃。遠(yuǎn)處的躉躉賣。原先同意了,事后又來(lái)摘房邊的,作揖也不行,娃娃他媽氣不過(guò),拿竹桿生生熟熟挎掉完。哪個(gè)也吃不成”。橘園再也無(wú)人照料,皮枵肉肥清香醇甜的半坎橘,調(diào)凋零衰敗,從此一蹶不起。
六十年代前期調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)林。1964年,縣林業(yè)站建設(shè)了廣瓦捫帕和廣等弄緩兩個(gè)橘子樣板,紅火的戶撒曼門(mén)、廣瓦拱共(勐約)、羅浪工讀學(xué)校(曼線)等。廣瓦捫帕橘子樣板后來(lái)成了美名日盛的捫帕橘的引窩蛋。與半坎僅有曼允河相隔的弄緩橘子樣板。百般侍候也只栽出些煙渣黃骸樹(shù),零三四碎地地是幾個(gè)寡酸僵果。真應(yīng)了古訓(xùn):橘生淮南為橘,生淮北為枳。
戶撒涼壩子橘子竟也長(zhǎng)得不賴。曼門(mén)寨黎德章自留地人40來(lái)株秋橘,三秋一過(guò),枝頭總墜滿朱紅得可愛(ài)水露露光燦燦的果實(shí)。那年頭生產(chǎn)隊(duì)分紅低,黎老頭曾自豪地吹“兒子掙一年的工分還比不上那幾棵橘子?!?
好的本地橘都被叫做金橘。可連皮吞的湖廣江浙金橘姆指大,隴川金橘三五兩枚不稀奇,大一瓣足可噎死饕餮客。隴川水果金橘王,王中之王捫帕柑(橘)。捫帕的橘應(yīng)該就是和女作家冰心終身不忘的“大紅的橘子”(《小橘燈》)。朱自清先生的眼里它是“朱紅的“《背影》,其特點(diǎn)為皮薄且光、肉嫩且肥、汁多且醇,味甜且清。絕對(duì)比那”味道好極了”的廣告物“更上一層樓”。有順口溜曰:“捫帕橘子熟,老緬黃果(廣甜柑)哭。捫帕橘上街,百果賣不開(kāi)”。年尾冬臘月捫帕橘大上市,縣城街天,人擁最多的攤位,十有九是捫帕橘,嗟呼,瞥貨叫賣,美人淡妝。灑香深短,公主不愁嫁。
隴川橘,最上乘的還數(shù)捫帕大金橘,皮色如黃橘,金紅多香霧,狀似塌橘前瓣多液,里似穿心橘心空松嫩,兼綿橘的鮮軟可愛(ài)之為金橘。興許不僅外觀閃爍誘人的金黃色,更要緊的是甘美至極無(wú)與倫比。
好橘子已非捫帕獨(dú)有,龍江河谷半坡,近年來(lái)相繼躍上來(lái)的曼打、曼線、弄炳、弄糯等地,大有和捫帕橘平分秋色之勢(shì)。
龍江熱谷橘子好只好在半坡,半坡又?jǐn)?shù)隴川這片當(dāng)陽(yáng)坡,當(dāng)陽(yáng)坡又在接近江霧處。據(jù)專家分析,龍江熱谷西片當(dāng)陽(yáng)坡,質(zhì)地氣候條件獨(dú)特,原始森林演變的偏酸黃褐沃壤細(xì)膩酥松厚實(shí)肥足,日照長(zhǎng)又江風(fēng)習(xí)習(xí)不嫌燥;雨量足又坡不攢水根不;隆冬無(wú)寒流冷霜,樹(shù)幼林連歲無(wú)恙。天成地就一方樂(lè)土,不僅橘,同樣是其它熱帶經(jīng)濟(jì)作物的理想選擇。
隴川本土之橘大體可分為自然型和嫁接(改良)兩種。曼門(mén)、半坎、捫帕大金橘都屬自然型,幾乎全都是土法栽培。也有些看相萎縮,非酸即澀如似《橘譜》之乳橘、油橘者,多差別是在水土不服之處或膩(蚜)蟲(chóng)害,或老衰。羅朗工讀學(xué)校黃老師,1964年往城子街子買25公斤平平常常酸酸甜甜的橘子去種,旺旺四兩八。大金橘是有鮮黃橙紅二色,前提水鮮“早黃橘”微酸,經(jīng)霜霜養(yǎng)得到熟得透者朱黃富麗甘醇蜜香,馥郁柒齒。歌曰:“捫帕橘在口,不識(shí)天下饈?!?/p>
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