梵凈山佛珠茶的基本介紹

梵凈山佛珠茶產(chǎn)自梵凈山腳下護(hù)國寺佛門之地周圍生態(tài)茶園，選用一芽一葉茶青，經(jīng)過“攤涼-殺青-揉捻-初烘-復(fù)烘”而成，茶葉因出于佛門之地，外形油潤似珠，所以被稱為“佛珠茶”。

營養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

因外形翠綠珠圓被美稱為“綠寶石”其湯色嫩綠、清香撲鼻、滋味鮮美、葉底嫩勻明亮。

歷史民俗

印江縣種茶歷史悠久，歷來盛產(chǎn)名茶。據(jù)明朝《明實(shí)錄》記載：“思州方物茶為上”。明代的印江縣永義鄉(xiāng)團(tuán)龍村系朗西蠻夷長官司所轄，隸思州。深居梵凈山間的永義鄉(xiāng)團(tuán)龍村所產(chǎn)生的團(tuán)龍茶最早可追溯到11世紀(jì)，在1411年（明永樂九年）就進(jìn)貢皇家，被賜封為貢茶。21世紀(jì)初，永義鄉(xiāng)團(tuán)龍村仍有15世紀(jì)種植的老茶樹30多棵，其中最大的一棵據(jù)專家考證是中國最大的、生長較好的茶樹，被譽(yù)為“中國茶樹王”。

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