白石牙茶的基本介紹

白石牙茶產(chǎn)于美麗的廣西防城港市十萬大山國家AAAA級自然保護區(qū)白石牙，海拔1215米左右，茶樹生長在懸崖峭壁的石縫中，可謂吸天地之靈氣、采日月之精華，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，孕育出風味獨特的純天然飲品。

白石牙終年云霧繚繞，日照短雨水充沛，致茶樹芽葉所含苦澀成分低，而茶甘味成分含量高，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高。茶葉色澤翠綠鮮活，湯色亮麗，滋味清爽回甘，香氣濃郁，口齒留香，飲后令人心曠神怡回味無窮！故此，民間流傳著：清光緒十二年（1886年）劉永福將軍回到闊別多年的胞衣之地廣東欽州縣那勤公社小峰大隊鷂婆石（古森垌）時，品此佳茗茶后贊嘆不絕！即吟詩一首“白云翠竹景奇峰，石壁崢輝盡玲瓏。牙色如銀千古在，茶味馨香遠流通?！?

報國家農(nóng)業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心檢測：白石牙茶含黃酮類16%，茶多酚14.4%，氨基酸0.4%等多種對人體健康有益的元素。白石牙茶以嫩芽作原料，采用科學工藝流程，并結合綠茶制作方案加工成的一種新型保健飲品，其色澤翠綠鮮活，滋味清爽回甘，香氣濃郁、耐泡。

茶中珍品白石牙茶屬灌木狀綠茶科，外觀色澤灰綠或翠綠，聞之有濃郁的熟板栗香氣，葉底有霜斑，葉質比其他茶葉厚。用沸水沖泡，內(nèi)質清湯綠葉，條狀明毫，飲后甘甜清爽，止渴生津，滿齒留香，回味持久。白石牙茶供不應求，成為茶中稀有珍品，堪稱防城港市特產(chǎn)之一絕。

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