會稽山黃酒的基本介紹

會稽山紹興酒有限公司是國家大型一檔企業(yè)，年產(chǎn)紹興酒8萬噸，固定資產(chǎn)4.8億元，擁有260多年釀制紹興酒的技術(shù)與經(jīng)驗，在全國同行業(yè)中第一家通過ISO9002國際標準認證。其精心釀制的“會稽山”牌紹興酒，酒度適中，性醇和，營養(yǎng)豐富，能修身養(yǎng)性，延年益壽。

營養(yǎng)價值

精心釀制的“會稽山”牌紹興酒，能修身養(yǎng)性，延年益壽。據(jù)科學(xué)測定，含有二十一種氨基酸，其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸，是一種適合世界潮流的滋補型低度酒。

歷史民俗

古越紹興，人杰地靈；生產(chǎn)“會稽山”牌紹興黃酒的會稽山紹興酒有限公司，坐落在素有“水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)”之稱的紹興柯橋，地處紹興鑒湖水系中上游，水質(zhì)清澈。會稽山紹興酒有限公司創(chuàng)建于1743年（原云集酒坊），1951年公私合營更名為國營云集酒廠，1969年更名為紹興東風酒廠，1993年與香港益通食品工業(yè)有限公司組建成立了東風紹興酒有限公司。2002年，“精功集團”成為“輕紡城”的最大股東，東風紹興酒有限公司成為中國精功集團旗下的一員。隨著會稽山商標被評為中國馳名商標，從2005年12月12日起公司更名為會稽山紹興酒有限公司。

獲獎榮譽

早在1915年美國舊金山舉辦的“巴拿馬太平洋萬國博覽會”上，“云集”酒就為紹興酒贏得了第一枚國際金質(zhì)獎，至今已十五次榮獲國內(nèi)外金獎，產(chǎn)品一直被譽為“東方名酒之冠”。

1999年，“會稽山”商標被列為國家重點保護商標，2000年4月，“會稽山”紹興酒被國務(wù)院列入首批原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品，2005年6月，“會稽山”牌紹興酒被評為“中國馳名商標”，2006年，“會稽山”被國家商務(wù)部評定為第一批“中華老字號”，產(chǎn)品不但暢銷國內(nèi)市場，而且遠銷日本、新加坡、港澳及歐美等三十多個國家和地區(qū)。

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