富民櫻桃的基本介紹

中國櫻桃栽培始于19世紀70年代，是由當時的傳教士和僑民等帶進來的。據(jù)《滿洲之果樹》1915年記載，1871年美國傳教士J.L.Nevius帶進了首批10個品種的甜櫻桃苗木、酸櫻桃和雜種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺東南山。此后通過不同的途徑從俄國、德國、法國等國家引入了那翁等品種種植于青島、大連、威海等地.甜櫻桃苗木經(jīng)濟栽培始于20世紀80年代，大面積推廣始于20世紀90年代，并陸續(xù)從中國之外引進了近200個品種。并在河南、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江、新疆及云南、貴州、四川的高海拔地區(qū)廣泛試種及發(fā)展。甜櫻桃屬落葉喬木，樹體高大，可達25、30米。長勢旺，干性強，枝條多直立生長，樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形；葉片大；多數(shù)品種自花不實；果實心臟形、腎形或圓形，果皮光澤亮麗，較中國櫻桃苗木厚、韌，紫色、紅色或黃色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。

富民櫻桃是云南省昆明市富民縣的特產(chǎn)。清明節(jié)小長假前后，富民的櫻桃將大量成熟上市，市民可趁小長假，邀約親朋好友駕車前往富民，下地采摘色澤紅艷透亮、顆粒飽滿、味道鮮甜的大紅櫻桃。

富民全縣種植櫻桃近3000畝，主要分布在羅免鎮(zhèn)、赤鷲鎮(zhèn)、東村鎮(zhèn)，入園采摘的價格在每公斤35元至50元，采摘季大約能持續(xù)3周。

富民櫻桃種植面積最大的是赤鷲鎮(zhèn)，因為海拔稍高，這里的2000多畝櫻桃要等到4月10日左右才會大量成熟。赤鷲鎮(zhèn)的櫻桃主要集中在土橋村和玉屏村，這里還有美味的農(nóng)家菜，要是遇上趕集日，還能在集市上買到地道的土雞、土雞蛋和蔬菜。

營養(yǎng)價值

1.櫻桃除了含豐富的維生素C外，還能提供其他很多豐富的營養(yǎng)成分，主要包括：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷等。

2、櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質(zhì)，健腦益智。

3、櫻桃含有膳食纖維，吃過櫻桃后會一種吃飽的感覺，所以人們進食就會減少，而且櫻桃本身也沒有過多的熱量，是減肥人士的最佳食品。

4、櫻桃中含有褪黑激素，具有抗衰老作用，是美容養(yǎng)顏的佳品之一。

產(chǎn)品特點

櫻桃的果實較小，單果重僅1克左右，果實圓形、心臟形、寬心臟形、腎形；果皮顏色紅暈或全面鮮紅色、，果肉粉紅色；肉質(zhì)柔軟多汁，粘核，圓形，核內(nèi)有種仁。

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