洛寧金珠果的基本介紹

金珠果系我國高級農藝師李應賢在中國農科院著名果樹專家指導下，利用豫西崤山森林100多種野生山果，歷經(jīng)14年反復嫁接試驗，選優(yōu)汰劣、馴化擴繁、培育而成的一種保健型紅梨新品種，是一種美味高營養(yǎng)保健水果。1998年11月通過了由省科委組織的科技成果鑒定。金珠果是一種罕見的紅梨品系。其色澤赤金，似腰果又似鵝卵，似芒果又似獼猴桃，集野山杏、野歐李、野櫻桃等多種野果風味于一體。平均單果重150--350克，果形美觀，可溶性固形物含量高達17.6%，居眾梨之首。香味獨特，具有潤肺止咳，降低血脂，健腦益智等功效。市場前景廣闊。

地域范圍

洛寧縣位于河南省洛陽市西部，地處洛河中游，居北緯34°05ˊ-34°38ˊ，東經(jīng)111°08ˊ-111°49ˊ之間。東連宜陽縣，西界盧氏縣和靈寶市，北鄰澠池縣和陜縣，南接欒川縣和嵩縣。轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，389個行政村。東西長65公里，南北寬40公里，適宜種植面積6770公頃，年產量 2 萬噸。

產品特點

金珠果梨肉質酥脆細膩，汁液豐富，酸甜濃郁，蘊含山歐李、山楂、山櫻桃等多種野生山果之獨特清香，令人百食不厭此梨營養(yǎng)價值高。據(jù)測定，果肉中可溶性固形物含量高達17．6%，居眾梨之首。并具有顯著的潤肺止咳、養(yǎng)顏排毒、軟化血管、健腦益智、延緩衰老等保健功效。

金珠果梨極耐貯藏和運輸，采收后在0—15℃條件下可貯藏5個月，保持質不變，果皮有較強的韌性，容易長途運輸。

該梨速生豐產，頭年種植，翌年結果，打破“桃三杏四梨五年”的常規(guī)。一般單果重150克左右，最大達350克以上。盛果期畝產4000 —5000公斤，而且連年結果，可維持50年以上。

1. 果形奇異：其果形象芒果，又象獼猴桃，象腰鼓，又象鵝卵，縱橫徑之比高達1.5，且色澤橙紅亮麗，國內外獨一無二，十分美觀奇異，市場售價20-30元/公斤，供不應求。

2. 營養(yǎng)極高：其果實內可溶性營養(yǎng)物含量高達17.6%，比馳名世界的中國酥梨、香梨以及日本的“三水梨”、“水晶梨”還高3-6%，居于國內外眾梨之冠！

3. 療效顯著：經(jīng)六年來數(shù)萬例食用者反復驗證，常食之確有顯著的“化痰止咳、潤肺涼心、清熱解毒、開胸理氣”等保健功效。

4. 風味獨特：其果實酥脆多汁，酸甜適口，風味甘美濃郁，極為獨特，其余味蘊含山杏、郁李、山櫻桃等多種野生山果美妙而奇異的清香。

5. 晚熟耐藏：其果實10月底至11月初成熟。采收后，在室內常溫下自然存放6個月仍能保持色鮮肉脆，風味不減。

6. 早果豐產：該品種抗逆性強，適應性廣，成花容易，易栽好管，二年結果，三年豐產，盛果期畝產4000-5000公斤，畝效益10萬元以上，除高寒及亞熱帶氣候地區(qū)外，全國大部分地區(qū)可推廣栽植。

* 金珠果的食用方法也多樣，除了可以鮮食、熟食外，榨汁、熬湯也是不錯的食用方法，另外還可以制作果茶。其方法是：取金珠果300克，水1000克，加冰糖適量，煮沸30分鐘，食果飲茶。

制作方法

掛果早，豐產，穩(wěn)產。畝植110-180株，栽培第2年結果，第3年株產10-15公斤，盛果期畝產4500公斤左右，且無大小年結果現(xiàn)象。成熟晚，耐貯藏。果實10月底-11月上旬成熟，室內箱裝自然存放可貯至來年4-5月，有利于市場穩(wěn)步投放。由于成熟期晚、天氣逐漸變涼，所以病蟲害難以侵蝕，幾乎無黑星、桿腐等病。同時也不易打傷。

我國除高寒區(qū)和亞熱帶地區(qū)外，其余地區(qū)均可種植。

栽培技術

(一)苗木培育：金珠果梨需嫁接育苗，砧木為棠梨，種子需層積處理。層積時間約2-3個月，用5倍左右的濕沙低溫藏至來年3月上中旬播種。一般采用條播，行距40— 50厘米，畝用種量1-2公斤，定苗距離10—15厘米。6月份以后開始嫁接，采用“丁”字形芽接法，接活后應及時解綁。注意加強肥水管理和病蟲防治，培育優(yōu)質狀苗。

(二)定植建園：選擇土層深厚、土壤肥沃、質地良好、光照充足、有排澆條件、無環(huán)境污染的地方建園。山坡地應進行土地平整和土壤改良，定植時應挖大穴、施

足肥、澆透水、封實土、蓋好膜。定植密度水肥地為株行距4 X 5米，旱坡地為3 X 4米。該品種白花結果能力較強，但栽植時亦應配置授粉樹。

管理技術

(一)整形修剪：密植時可采用自然紡綞形，干高50-60厘米，樹高3．5米，冠幅2．5-3米，剪留主枝12-15個，配置角度為70-80°。稀植時可采用小冠疏層形，干高50厘米，主枝5-7個，樹高4-4．5米，冠幅3．5—4米。

(二)土肥水管理：以增施有機肥、磷鉀肥、微量元素為主，幼樹應適當控制氮肥和水分的供應，以利于控制生長，促進花芽形成。有機肥可在秋季施入，追肥在萌芽期、花芽分化期(五月底)施入。每畝施有機肥3000-5000公斤，尿素10-20公斤，磷肥50-100公斤，鉀肥5—10公斤。

(二)病蟲害防治：主要有天牛、蚜蟲、梨木虱等枝葉害蟲和梨象甲、梨蝽、梨小食心蟲等果實害蟲?？捎脺鐠呃?、阿維蟲清、大功臣等藥劑進行有效防治。

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