樂(lè)業(yè)辣椒的基本介紹

樂(lè)業(yè)辣椒由于其特有的耐旱、耐瘠性和抗病性，非常適合在會(huì)澤的山區(qū)種植，是會(huì)澤的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是會(huì)澤山區(qū)農(nóng)民脫貧致富首選的經(jīng)濟(jì)作物。樂(lè)業(yè)辣椒不斷吸取現(xiàn)階段新技術(shù)，使種植業(yè)不斷完善，積極探求屬于樂(lè)業(yè)辣椒種植的發(fā)展模式，使樂(lè)業(yè)辣椒走向市場(chǎng)化，成為了聞名遠(yuǎn)近的辣椒之鄉(xiāng)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲(chóng)，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。

產(chǎn)品特點(diǎn)

會(huì)澤樂(lè)業(yè)鄉(xiāng)辣椒種植歷史悠久，辣椒個(gè)大、肉厚味濃、紅潤(rùn)光滑、色澤鮮艷、油脂和維生素含量高，籽多、微辣芳香。

歷史民俗

樂(lè)業(yè)辣椒由于其特有的耐旱、耐瘠性和抗病性，非常適合在會(huì)澤的山區(qū)種植，是會(huì)澤的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是會(huì)澤山區(qū)農(nóng)民脫貧致富首選的經(jīng)濟(jì)作物。樂(lè)業(yè)辣椒因其種植在“樂(lè)業(yè)河”兩岸而得名，在會(huì)澤的樂(lè)業(yè)、羅布古兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植歷史悠久，素有“銀可可”之稱。

樂(lè)業(yè)辣椒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

在1989年曾獲得國(guó)家輕工部銀質(zhì)獎(jiǎng)，1997、1998、1999、2000連續(xù)4年為昆交會(huì)指定參展品，2001、2002年為旅交會(huì)指定參展品，并連續(xù)12年作為會(huì)澤的創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品，暢銷大西南及東南亞各國(guó)，并轉(zhuǎn)口到日本、韓國(guó)。

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