連州水晶梨的基本介紹

連州水晶梨品種資源豐富，有新世紀(jì)梨、翠冠梨、豐水梨、黃金梨、黃花梨、圓黃梨和大果水晶梨等，種植集中分布在海拔300至700米，氣溫相對(duì)寒冷的星子鎮(zhèn)潭嶺、大路邊鎮(zhèn)山塘、龍坪鎮(zhèn)孔圍、西江鎮(zhèn)高山等地區(qū)。連州水晶梨在口感上之所以能與普通梨拉開距離，主要是得益于連州特殊地形和氣候。以連州市潭嶺地區(qū)為例，該地區(qū)位于連州西北部，海拔高650多米，晝夜溫差大，土壤多為黃沙土壤。特殊的地理位置和氣候優(yōu)勢(shì)，讓潭嶺成為連州地區(qū)水晶梨生產(chǎn)的最適宜區(qū)。

連州市水晶梨的發(fā)展已得到中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)暨推薦組委會(huì)的肯定，被批準(zhǔn)為中國(guó)水晶梨之鄉(xiāng)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、水晶梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

2、水晶梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

3、水晶梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

4、水晶梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

5、水晶梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

6、水晶梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

7、煮熟的水晶梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。

產(chǎn)品特點(diǎn)

連州水晶梨果實(shí)端正，近圓形，果皮青綠色。套袋后的水晶梨，果面光滑潔凈、果皮黃白色、著色均勻、晶瑩剔透，果肉雪白爽脆、細(xì)嫩多汁、芳香可口。

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