華坪芒果的基本介紹

麗江華坪芒果，總面積16萬畝、掛果面積超10萬畝，種植超萬戶、產(chǎn)值超 5億——“華坪芒果”成功申報國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2013年12月31日 ,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2013年 190號公告公布“華坪芒果”地理標(biāo)志產(chǎn)品成功申報 ,這標(biāo)志著華坪芒果在全國市場競爭中除晚熟外又多了一張名牌。

營養(yǎng)價值

芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”；果核疏風(fēng)止咳。

葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。

產(chǎn)品特點

芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱 。

歷史民俗

麗江市華坪縣是我國緯度最北端的優(yōu)質(zhì)晚熟芒果之鄉(xiāng) ,由于種植生長的自然環(huán)境和種植方法的特有性 ,形成了華坪芒果最晚熟及其獨特的品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。華坪芒果遠(yuǎn)銷我國東北三省和華北五省市及沿海各大城市并享有盛譽。為切實保護華坪芒果的特有性及自主知識產(chǎn)權(quán)，提升產(chǎn)品知名度，增強市場競爭力，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。 2011年8月華坪開始了逐級申報“華坪芒果”地理標(biāo)志產(chǎn)品，歷時近 3年。最終，華坪芒果得到了國家、省、市的認(rèn)可，“華坪芒果”地理標(biāo)志產(chǎn)品成功申報，為今后華坪芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和華坪芒果地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護奠定了基礎(chǔ)。

華坪芒果的制作方法

DIY芒果乳酪杯

材料

餅干、芒果、酸奶

做法

1、將餅干裝進食品袋中，用搟面杖碾碎；

2、將洗凈的芒果去核，放入攪拌機中攪拌成果泥；

3、在玻璃杯中放入巧克力餅干碎；

4、倒入適量酸奶；

5、再放入適量全麥餅干碎；

6、倒入適量芒果泥。

品嘗吃法

芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”；果核疏風(fēng)止咳。

葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。

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