石樓棗花蜂蜜的基本介紹

樹德棗業(yè)依據得天獨厚的自然條件，以生長在富含硒、鍶微量元素土壤中的作物為蜜源，利用石樓氣候穩(wěn)定、作物花期明顯的特點，既保證了蜜蜂在采集釀造過程中蜂蜜的質量純真也使石樓蜂蜜具備了富硒高鍶的保健品質。石樓棗花蜜呈深琥珀色，透明，口感甜潤，微酸，具有濃重的棗花芳香味。棗花蜜果糖含量非常高，葡萄糖含量低，不易結晶，放多年的陳蜜也不會結晶。棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高，營養(yǎng)豐富，是滋補首選蜜種。棗花蜜具有補中益氣，養(yǎng)血安神，補血養(yǎng)顏，健脾養(yǎng)胃，護脾養(yǎng)胃、潤肺、補虛、和陰陽、調營衛(wèi)之功效，長于補血，是調制中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。是最為傳統的混合蜂蜜品種，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分更為多元。

石樓棗花蜂蜜蜜源遍布石樓境內，棗樹耐嚴寒、干旱，對土壤要求不嚴，在肥地、瘠地、砂質、石櫟質、河卵石灘、石灰質以及各種巖石風化母質之上均能良好生長，生長適宜土壤pH值為6-8。其主根發(fā)達，側根須根生長旺盛。這里水源無污染、無公害，屬于國家一級水標準，其棗樹生長自然無污染，屬于綠色紅棗，其棗花蜜自然符合NY-X123-2000的標準要求。

石樓棗花蜂蜜的地理標志保護的區(qū)域范圍為石樓縣所轄靈泉鎮(zhèn)、羅村鎮(zhèn)、龍交鄉(xiāng)、裴溝鄉(xiāng)、曹家垣鄉(xiāng)、小蒜鎮(zhèn)、義牒鎮(zhèn)、前山鄉(xiāng)、和合鄉(xiāng)共計9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)134個行政村。地理坐標為東經110°28′-111°06′，北緯36°51′-37°16′。

營養(yǎng)價值

石樓縣的棗花蜜，經權威檢測機構檢測，濃度約為40-43度，含有果糖39.8%，葡萄糖25.6%，淀粉活性酶10%左右，并含有多種礦物質、氨基酸、維生素、無機酸等。蜂蜜的質量等級標準是根據色香味和含水量來確定的。按不同的蜜源花種將蜂蜜分為三等，再按實測波美濃度的高低，每等又分為四級。按標準要求，蜂蜜的波美42度以上為一級、42-41度為二級、41-40度為三級、40-39度為四級，蜂蜜中含水分25%以下、蔗糖5%以下、酸度4、酶值8以上為合格產品。

產品特點

石樓棗花蜂蜜，色澤艷，呈半透明琥珀狀，氣味重棗花香味，口感甜而不膩。

獲獎榮譽

2017年12月22日，原中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“石樓棗花蜂蜜”實施農產品地理標志登記保護。

聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內容，本文石樓棗花蜂蜜關鍵詞為“石樓棗花蜂蜜包裝設計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權、錯誤信息或任何問題，請及時聯系我們，我們將立即刪除或更正。